Nikotinamid CAS 98-92-0 je bel igličast kristal ali kristalinični prah, brez vonja ali rahlo dišečega, rahlo grenkega okusa. Relativna gostota je 1,4, tališče pa 129-131 °C. 1 g tega izdelka je topen v 1 ml vode, 1,5 ml etanola ali 10 ml glicerola, vendar netopen v etru. pH 10 % vodne raztopine je 6,5 - Chemicalbook 7,5. Ima šibko higroskopičnost. Je relativno stabilen, odporen na kisline, alkalije in visoke temperature. Odporen je na svetlobo in toploto na suhem zraku, nikotinska kislina pa nastane pri segrevanju v alkalni ali kisli raztopini. Podgana peroralno LD502,5-3,5 g/kg, vrednost ADI ne vsebuje posebnih določb (ECC, 1990).